Les abeilles mâles manifestent une passion remarquable pour la collecte des parfums : elles déposent des parfums de diverses sources dans des poches spéciales sur leurs pattes postérieures, composant ainsi leur propre parfum. Ce comportement est connu depuis les années 1960. La raison pour laquelle ils le font a fait […]
Étiquette : concoctent
Des scientifiques danois concoctent une crème fouettée sans matières grasses à partir de bactéries lactiques
L’histoire d’amour humaine avec la crème fouettée remonte au moins au 16ème siècle, et c’est un aliment de base de tous nos desserts de vacances préférés. Cette tranche de tarte à la citrouille de Thanksgiving est-elle vraiment la même sans une cuillerée de crème fouettée sur le dessus ? Mais la […]