Il l'adore toujours – mais à une exception près.

Un homme du comté de Rockland poursuivant McDonald's après avoir déclaré qu'une tranche de fromage errante sur son Big Mac l'avait presque tué en février 2021. Il mange toujours dans le fast-food graisseux, mais ne commande qu'un hamburger nature et ne mange pas à l'extérieur comme il l'avait l'habitude. à.

«Je suis retourné chez McDonalds», a déclaré cette semaine Charles Olsen, qui souffre d'une grave allergie au lait. «Mais je ne fais plus confiance à McDonald's pour respecter les spécificités des commandes, comme ne pas inclure le fromage.

Olsen a eu une réaction anaphylactique après avoir mangé une bouchée du célèbre hamburger Mickey D's, selon un procès récemment intenté. L’accident l’a amené à être transporté d’urgence à l’hôpital où il pensait qu’il « pourrait ne pas s’en sortir », a-t-il déclaré.

«Maintenant, je commande simplement leurs frites et un hamburger nature, sans rien dessus. Juste la galette et le petit pain », a-t-il déclaré. « Je ne peux tout simplement pas prendre le risque que cela se reproduise. »

Olsen a également déclaré cette semaine qu'il évitait toujours de manger au restaurant dans la plupart des restaurants, près de trois ans après l'incident troublant qui, selon l'homme de 28 ans, avait commencé comme une « soirée normale » avec des amis, avec une commande à l'un de ses « aller ». -vers des endroits. »

Il a dit qu'il avait passé sa commande habituelle avec sa demande habituelle de « Pas de fromage » sur Door Dash, comme il l'a fait « plusieurs fois ». Lorsque la nourriture est arrivée et qu'il a ouvert son hamburger, rien n'indiquait que la commande avait été fauchée.

«Quand j'ai reçu ma nourriture, j'ai ouvert le hamburger, et il semblait que c'était toujours le cas lorsque je le commandais. Je n'ai vu aucun fromage fondre sur les côtés », a déclaré Olsen dans des réponses écrites par l'intermédiaire de ses avocats. « J'ai supposé que c'était comme chaque fois que j'y avais mangé auparavant. »

Mais il a rapidement subi une réaction qui s’est rapidement aggravée, a-t-il déclaré.

«J'étais juste frustré que McDonalds ait mal commandé», a-t-il raconté. « Mais à mesure que mes symptômes s’aggravaient, j’ai commencé à m’inquiéter et j’ai réalisé à quel point c’était grave.

« Quand j'ai senti ma gorge se serrer et qu'il est devenu difficile de respirer, j'ai en fait pensé que je n'y arriverais peut-être pas. »

Olsen et sa petite amie se sont précipités à l'hôpital dans un Uber – parce qu'ils pensaient qu'une ambulance pourrait prendre trop de temps, a-t-il déclaré. Une douzaine de médecins et d'infirmières l'ont entouré et il a reçu un cocktail d'épinéphrine, de Benadryl et de stéroïdes qui ont fait effet avant qu'il ne soit intubé, selon son récit.

La commande provenait d'un McDonald's du 355 8th Ave. qui a depuis fermé, a indiqué son équipe juridique.

McDonald's a refusé de commenter lorsqu'il a été contacté au sujet du procès plus tôt ce mois-ci, mais a envoyé une déclaration du propriétaire de la franchise disant que le propriétaire prenait la plainte « au sérieux » et examinait les réclamations.

La petite amie d'Olsen, Alexandra DiBenedetto, a déclaré au Post que l'épreuve était « terrifiante ».

« Devoir le voir lutter comme il le faisait était absolument horrible, et cela devenait de plus en plus effrayant à mesure que la réaction progressait », a-t-elle déclaré.

« Il n'est jamais facile de voir quelqu'un qu'on aime souffrir et encore moins lutter pour sa vie », a-t-elle ajouté. «J'étais éveillé toute la nuit, terrifié rien qu'à le regarder m'assurer que tout allait bien.»

En plus de s'en tenir prudemment à un hamburger fade des Golden Arches, Olsen évite également les restaurants qui pourraient servir beaucoup de fromage. Il fréquente principalement les restaurants asiatiques, dit-il, car ils n'utilisent pas beaucoup de fromage ou de produits laitiers.

« J’espère que mon histoire fera prendre conscience de la gravité des allergies alimentaires. Il faut faire quelque chose», a-t-il déclaré. « Il faut faire quelque chose pour s'assurer que cela n'arrive à personne d'autre. Les employés doivent être mieux formés. Les restaurants peuvent faire mieux. Les restaurants doivent faire mieux envers leurs clients.

Son avocat, Jory Lange, a souligné que les restaurants doivent mieux écouter leurs clients, avertissant que les allergies alimentaires sont « une question de vie ou de mort ».

« Dieu merci, Charles a survécu », a déclaré Lange, spécialisé dans les litiges liés aux allergies alimentaires. «Cet événement traumatisant aurait pu devenir une terrible tragédie.»