ZZ est au top ! Un club de New York avec une adhésion de 50 000 $ pour réaliser des rêves de caviar


Alors que le club privé ultra-chic ZZ’s s’apprête à ouvrir ses portes à Hudson Yards le mois prochain, il promet un nouveau type d’expérience de club.

Une adhésion à ZZ’s comprend un concierge alimentaire qui vous procurera toute expérience culinaire que vous souhaitez – cela pourrait inclure l’organisation d’un repas de Thanksgiving en juillet, demander à un chef de recréer le poulet frit de votre mère ou de vous faire livrer un produit exotique comme du caviar iranien chez vous.

Le nom du club est un clin d’œil à Jeff Zalaznick, qui dirige Major Food Group avec d’autres restaurants homonymes, dont Mario Carbone et Rich Torrisi.

Même s’il peut sembler difficile d’ouvrir un nouveau club entièrement consacré à la nourriture alors que la ville de New York est en pleine obsession pour Ozempic, Zalaznick dit qu’il ne s’attend pas à ce que les factures des restaurants diminuent.

« C’est un fait… tout le monde prend ce médicament », déclare Zalaznick, co-fondateur de Major Food Group, qui, en plus du ZZ’s qui ouvrira bientôt ses portes, possède les meilleurs restaurants Carbone, The Lobster Club et Torrisi.


L'illustration de ZZ
Le nom du club est un clin d’œil à Jeff Zalaznick, qui dirige Major Food Group avec d’autres restaurants homonymes, dont Mario Carbone et Rich Torrisi.
Paola Morrongiello

« Mais les gens commandent davantage maintenant – puisqu’ils ont la maîtrise de soi, ils peuvent commander cinq choses et simplement goûter chacune », a-t-il ajouté. « S’ils mangent quelque chose, ils veulent que ce soit bon. »

Zalaznick ajoute qu’étant donné la popularité des médicaments amaigrissants, il a également déclaré au personnel que les invités qui ne finissent pas leur assiette ne sont plus un signe qu’ils n’aiment pas un plat.

Avant son ouverture, Zalaznick a déclaré que ZZ’s avait reçu plus de 7 000 candidatures.

Les gens sont prêts à payer le prix fort pour entrer. Les membres fondateurs – qui ont dû être invités à postuler – ont payé des frais d’inscription de 50 000 $ afin qu’eux et leurs familles puissent avoir accès au club à perpétuité. Ils paient également 10 000 $ par an par la suite pour maintenir leur adhésion à jour.

Cette semaine encore, le club s’est également ouvert aux candidats extérieurs qui peuvent demander l’accès uniquement pour eux-mêmes plutôt que pour leur famille. En plus de payer 10 000 $ pour les frais d’initiation et 10 000 $ par an, ils doivent également passer par un processus de vérification rigoureux auprès du conseil d’administration de ZZ avant d’obtenir le feu vert.

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