Des entrepreneurs se dirigent vers les petites villes de Catskills pour réussir


Pendant des siècles, pendant l’été, les New-Yorkais ont fui la chaleur de la ville pour se réfugier dans des environs plus frais du nord de l’État, dans les Catskills.

Aujourd’hui, ces sommets légendaires connaissent une véritable renaissance et les habitants de New York s’y installent définitivement pour profiter d’un état d’esprit du nord de l’État.

Voici comment ils ont procédé.

Camp Catskill, Tannersville

Ryan Penny a fondé Camp Catskill en tant que pourvoyeur de randonnée en ligne en 2021 avant d’ouvrir un magasin physique à Tannersville en 2022.

Le magasin d’équipement vend des essentiels de camping et de randonnée, des vêtements, des chaussures, des sacs à dos et des cadeaux.

Le meilleur conseil de Penny pour ceux qui envisagent d’abandonner les rues bondées de la ville ?


Camp Catskill.
Camp Catskill vend des articles essentiels pour le camping et la randonnée, des vêtements, des chaussures, des sacs à dos et des cadeaux.
Avec l’aimable autorisation de Ryan Penny

Ryan Penny.
Ryan Penny affirme que le trafic piétonnier élevé le week-end et l’emplacement ont joué un rôle important dans le succès de son entreprise.
Avec l’aimable autorisation de Ryan Penny

« Emplacement, emplacement, emplacement ! Pour une entreprise comme la nôtre, se trouver dans un village très fréquenté le week-end et situé à proximité de nombreuses options de loisirs de plein air était idéal », a déclaré Penny.

« Nous nous sommes également penchés sur ce qui rend notre région unique en créant des produits exclusifs comme nos T-shirts avec des monuments locaux tels que les chutes de Kaaterskill et le chemin du Diable », a-t-il déclaré.

Café Wakeman, Sidney

Ouvert en décembre 2021, ce torréfacteur de gros (vous pouvez commander son délicieux café en ligne) occupe une caserne de pompiers historique dans ce village pittoresque du comté de Delaware.

Il dégouline (jeu de mots) de ce genre de splendeur de petite ville dont rêvent les citadins.


Jesse Wakeman et Sage McKinley.
Jesse Wakeman et Sage McKinley, copropriétaires de Wakeman Coffee à Sidney, New York.
Toni Walley Photographie

« Nous avons été témoins de nouvelles amitiés nouées et d’amitiés existantes renforcées ainsi que de liens au sein de la communauté artistique locale », a déclaré le copropriétaire Sage McKinley. « Les Catskills sont un endroit unique dans la mesure où des habitants sont présents ici depuis des générations et vivent aux côtés de ceux qui ont émigré ici d’origines très diverses. »

Ça sonne bien Music House, Andes

Ce travail d’amour entre bons amis est « un vrai magasin de disques maman et pop », selon le co-fondateur Greg Evans, qui le dirige avec sa femme, Lindsay Nolin-Evans, et trois amis.

Créé en 2022, le magasin propose des vinyles, des platines vinyles, des œuvres d’art originales et des meubles vintage neufs et d’occasion.


Ça a l'air bien, magasin de disques.
Greg Evans et sa femme Lindsay Nolin-Evans, ainsi que trois amis, s’occupent de la préparation du café et de la rotation des disques à Sounds Good Music House.
Avec l’aimable autorisation de Greg Evans

Evans souligne qu’ils organisent des spectacles en magasin et « gardent toujours une tasse de café en préparation ».

« Ma femme et moi vivions à Ridgewood, dans le Queens, depuis quelques années, et nous avons fermé une maison dans les Andes en mars 2020 », a-t-il expliqué. «Ma femme est peintre et je possède un cabinet d’architecture appelé Restless Works. J’ai toujours pensé que ce serait cool d’entrer dans mon studio par l’intermédiaire d’un magasin de disques, alors lorsque ce bâtiment est devenu disponible, nous l’avons fait.

La pension à Seminary Hill, Callicoon

Le fondateur et PDG Doug Doetsch a ouvert son boutique-hôtel dans ce complexe composé d’un restaurant, d’un espace événementiel et d’un verger de cidre (la première cidrerie au monde certifiée Maison Passive économe en énergie) en 2021 en hommage à ses racines ancestrales.

« Ma famille vient de Callicoon et je n’ai donc jamais envisagé d’ouvrir une entreprise ailleurs. Mes parents ont dû déménager pour trouver un emploi décent dans la classe moyenne, et l’un de mes objectifs était de fournir du travail aux résidents locaux », a déclaré Doetsch.

Doetsch apprécie également l’accent mis sur le soin de la terre et des personnes qui imprègne Seminary Hill.

« La durabilité est la valeur fondamentale de toutes les entreprises de Seminary Hill ; l’intendance de la terre et de la communauté qui a nourri ma famille pendant cinq générations », a-t-il déclaré.

L’Institut extérieur, Callicoon

La naturaliste fondatrice Laura Chávez Silverman a créé cette organisation en 2017 pour proposer une éducation en plein air basée sur la nature, ouvrant cette année un avant-poste à Callicoon.

La programmation toute l’année comprend des promenades guidées dans la nature, une recherche de nourriture durable, des ateliers d’artisanat sauvage et une mixologie botanique, pour ne citer que quelques points forts.


La marche du groupe Outside Institute.
L’Outside Institute propose toute l’année une éducation basée sur la nature.
Avec l’aimable autorisation de Peter Crosby

« En développant le pouvoir d’observation et l’affinité innée des gens pour la nature, nous espérons inspirer une conscience joyeuse et une réciprocité essentielle entre tous les êtres », a déclaré Chávez Silverman.

Si vous envisagez de déménager dans une ville rurale, Chávez Silverman vous conseille de prendre votre temps et d’observer ce qui est nécessaire.

« Voyez où vous pouvez vous intégrer dans l’écosystème existant et comment vous pouvez rendre service à la communauté », a-t-elle déclaré.

Livres et guérison Diamond Hollow, Andes

Miles Bellamy et sa partenaire commerciale et épouse Susie ont ouvert leur boutique unique en octobre 2021.

En plus de la vente de livres, l’espace accueille des conférenciers, propose des séances de santé holistique dans la Wolf Room et abrite des expositions d’art.

Originaire de New York, Miles a travaillé dans la galerie d’art de son père dans le Queens avant d’ouvrir une librairie à Williamsburg dont il a démissionné avec plaisir en 2021.


Les propriétaires.
Miles Bellamy et sa femme Susie ont ouvert Diamond Hollow Books and Healing en 2021.
Satya Tisman Photographie

Librairie.
La librairie accueille des conférenciers, propose des séances de santé holistique et abrite des expositions d’art.
Avec l’aimable autorisation de Miles C. Bellamy

« Les Catskills attirent les chercheurs et beaucoup d’entre eux trouvent leur chemin à travers nos portes », a-t-il déclaré.

Susie, praticienne du Reiki chamanique, se concentre sur l’aspect « guérison » du surnom du magasin.

Le plus grand point à retenir de Miles pour les débutants potentiels dans ces régions est de ne pas démarrer sous-financé.

« Mais une fois arrivé ici et passé un peu de temps parmi la communauté dynamique et les gloires de nos montagnes, vous ne voudrez plus partir », a-t-il prévenu.

Espace artistique Catskill, Manoir Livingston

Téléportez-vous à Brooklyn, dans cette chaîne de montagnes séculaire, dans ce centre d’art contemporain.

En plus des expositions, le Catskill Art Space (CAS) accueille des performances, des cours, des conférences et des projections pour les amateurs d’art moderne de toutes sortes.


Espace artistique Catskill.
Catskill Art Space accueille des performances, des cours, des conférences et des projections pour les amateurs d’art moderne de toutes sortes.
Avec l’aimable autorisation de Zach Hyman

« CAS a été fondée par Charles F. Beck en 1971, dans sa maison de Cooks Falls, comme un espace permettant aux artistes de se rassembler et de partager des intérêts communs », a déclaré la directrice exécutive Sally Wright et ancienne de l’Upper West Sider.

CAS s’est constituée en société à but non lucratif Catskill Art Society en 1972 et a déménagé à Hurleyville pour cohabiter le bâtiment du musée du comté de Sullivan avec la société historique du comté de Sullivan.

Avance rapide jusqu’en 2007, et CAS a rénové le Manor Theatre de Livingston Manor pour créer un espace d’exposition et des salles de classe.


Sculpture de Forrest Myers.
Sculpture de Forrest Myers.
Avec l’aimable autorisation de Zach Hyman

En 2020, CAS a subi une autre rénovation et expansion majeure et a été rouvert en 2022 sous le nom de Catskill Art Space.

Wright a personnellement déménagé de New York à Livingston Manor en 2017 pour aider à guider cette ère la plus récente de réimagination de CAS.

«Après un long mandat à la Dia Art Foundation dans la ville, j’avais hâte de me dégourdir les jambes et de me lancer dans un projet qui pourrait être transformateur pour l’organisation et pour notre ville», a-t-elle déclaré.


Francis Cape, Un rassemblement de bancs utopiques.
« Un rassemblement de bancs utopiques » de Francis Cape à l’intérieur du CAS.
Avec l’aimable autorisation de Noah Kalina

En recherchant une nouvelle ville, Wright a déclaré qu’il était essentiel de déménager dans un endroit animé toute l’année.

« Si vous en faites une résidence à temps partiel ou à temps plein, recherchez des institutions culturelles qui pourraient enrichir votre vie grâce à des cours d’art, des expositions, des projections, des performances et bien plus encore », a déclaré Wright. « Une communauté d’artistes dynamique indique que la ville s’investit dans l’engagement civique et social, le renouveau économique et le bien-être des enfants. »

Le Blue Fox Motel, Narrowsburg

Ce hameau sur la rivière Delaware ne compte peut-être qu’une population d’environ 370 habitants, mais parvient à abriter des pizzas au feu de bois et au levain dignes de New York au restaurant local The Laundrette.

C’est également là que vous trouverez le Blue Fox Motel, l’une des propriétés rénovées les plus cool du coin, qui a ouvert ses portes en juin 2020.

Cet été, ils ont dévoilé des soirées au bord de la piscine où les fêtards barbotent, grignotent, s’arrosent et se balancent au rythme de la musique live ; l’automne marquera le début d’une série de clubs de souper de chefs au restaurant du motel.


Motel du Renard Bleu.
Le Blue Fox Motel a ouvert ses portes en juin 2020.
Motel du Renard Bleu

Piscine.
Cet été, le motel a organisé des soirées au bord de la piscine avec musique live.
Motel du Renard Bleu

Restaurant.
À l’automne, une série de clubs de souper de chefs aura lieu au restaurant du motel.
Motel du Renard Bleu

Les propriétaires Meg Sullivan et Jorge Neves résidaient tous deux auparavant à Manhattan.

Après avoir voyagé dans la région de Narrowsburg pendant un certain temps, Neves a déménagé dans la région à temps plein après avoir acheté le restaurant en 2016, et Sullivan a emboîté le pas lorsque le motel a ouvert ses portes au début de la pandémie.

« Nous n’aurions pas pu rêver d’un environnement plus accueillant et plus favorable », a déclaré Sullivan. « Tout le monde croit que nos entreprises ne réussissent que si nous réussissons tous, c’est pourquoi nous faisons tout notre possible pour nous entraider et collaborer. »

Si vous envisagez de lancer une entreprise dans une petite ville, Sullivan vous suggère de « vous assurer de ressentir l’ambiance dès le premier jour. C’était notre expérience et nous sommes éternellement reconnaissants envers nos nouveaux amis et la communauté locale.

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