Les employés du restaurant Slutty Vegan de Brooklyn se sont fait avoir : poursuite salariale


Selon un procès fédéral, les travailleurs du restaurant branché de hamburgers à base de plantes de Brooklyn, Slutty Vegan, se sont fait virer de leurs salaires par les patrons de la riche entreprise.

Trois employés du nouveau hotspot de Fort Greene de l’entreprise allèguent que le restaurant leur a refusé des primes et des heures supplémentaires s’élevant à au moins 8 000 dollars, selon la poursuite, alors même que l’entreprise est évaluée à 100 millions de dollars.

Le litige était le deuxième procès pour salaire impayé intenté contre le fondateur et PDG Pinky Colein en trois mois, malgré les poches profondes de l’entreprise et le soutien de Danny Meyer de Shake Shack.

Le Slutty Vegan a commis des «actes intentionnels, délibérés et illégaux» causant aux travailleurs – qui cuisinaient et nettoyaient au restaurant – des «dommages d’un montant non actuellement vérifiable», déclare le procès fédéral de Brooklyn déposé le 4 avril.

En janvier, Cole et deux partenaires ont été poursuivis par des travailleurs de Bar Vegan, un autre restaurant qu’elle possède à Atlanta, affirmant qu’elle avait retenu des pourboires et ne respectait pas les normes de salaire minimum.

Le restaurant Fort Greene, qui vend des hamburgers végétariens, du steak au fromage, des hot-dogs, a fait sensation lors de son ouverture en septembre 2022 avec des plats aux noms effrontés tels que le «One Night Stand» et le «Hollywood Hooker».


Burger et frites
Le joint à base de plantes vend des plats végétaliens sur les hamburgers et les steaks au fromage.
Stefano Giovannini pour NYPost

Un profil élogieux de Cole publié lundi par le magazine New Yorker décrit la «strie entrepreneuriale de Cole[ing] retour à sa jeunesse à Baltimore » et « l’atmosphère de fête » populaire de l’entreprise, mais ne mentionne pas le procès de Brooklyn.


Salope Végétalienne
Le fondateur de l’entreprise a également fait face à un procès pour salaires impayés en janvier.
Stefano Giovannini pour NYPost

Dans le procès de Brooklyn, Slutty Vegan a été désignée comme défenderesse mais Cole n’a pas été mentionné par son nom.

Un représentant de la société n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire jeudi.

Dans une publication Instagram de janvier à la suite du dépôt de plainte à Atlanta, Cole a affirmé qu’elle n’était pas « familière avec cette épreuve » et qu’elle ne dirigeait pas « les opérations quotidiennes » au restaurant.



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*