Selon les chercheurs, les communautés côtières sous-alimentées des tropiques – où la croissance des enfants peut être ralentie par un manque de micronutriments – peuvent obtenir les vitamines et les minéraux dont elles ont besoin grâce à des pêcheries de poulpe à petite échelle.
Des recherches menées par des scientifiques de Cambridge et publiées aujourd’hui dans Nourriture naturellemontre que la pêche artisanale du poulpe tropical offre une source durable de nourriture et de revenus aux communautés confrontées à l’insécurité alimentaire, où la prévalence de la sous-alimentation peut dépasser 40 % et le retard de croissance chez les enfants de moins de cinq ans dépasse généralement 30 %.
La haute densité en micronutriments du poulpe – y compris la vitamine B12, le cuivre, le fer et le sélénium – signifie que les populations humaines n’ont besoin de manger qu’une petite quantité pour compléter un régime alimentaire composé principalement de plantes de base. Une petite quantité de production dans une pêcherie tropicale de poulpe à petite échelle peut répondre aux besoins en micronutriments d’un nombre relativement important de personnes.
La croissance rapide et l’adaptabilité des poulpes aux changements environnementaux peuvent également faciliter une production durable, et les méthodes de capture dans les pêcheries – consistant principalement en des techniques manuelles, des lignes à petite échelle, des casiers et des pièges – sont moins nocives pour l’environnement que celles de la grande pêche industrielle. .
Le Dr David Willer, auteur principal du Département de zoologie de l’Université de Cambridge et membre du Murray Edwards College, a déclaré : « Dans le monde, près de la moitié des calories des gens proviennent de trois cultures seulement – le riz, le blé et le maïs – qui sont riches en énergie, mais relativement faibles en nutriments essentiels. Une petite portion de quelque chose de très, très riche en micronutriments, comme le poulpe, peut combler des lacunes nutritionnelles critiques. Et, bien sûr, si vous obtenez une meilleure nutrition en tant qu’enfant, vous êtes beaucoup mieux préparés physiquement et mentalement pour la vie future, ce qui peut conduire à de meilleurs emplois, à un meilleur emploi et à un meilleur développement social.
« Ces petites pêcheries fournissent également un revenu et un moyen de subsistance, souvent aux femmes dont le statut économique s’en trouve amélioré. l’approvisionnement et le commerce. »
La pêche artisanale, tous secteurs confondus, fournit actuellement plus des deux tiers des poissons et fruits de mer destinés à la consommation humaine dans le monde et emploie plus de 90 % des pêcheurs impliqués dans la pêche de capture. 47 % de la main-d’œuvre employée dans ces pêcheries sont des femmes.
Sur la base d’un examen mondial des données des bases de données mondiales sur les produits de la mer et de la littérature publiée, les chercheurs ont découvert que, dans de nombreux cas, les pêcheries tropicales à petite échelle de poulpes opèrent à l’aide de techniques à relativement faible impact et, lorsqu’elles sont combinées avec des approches de gestion locales et nationales, peuvent fournir un environnement plus durable. source de fruits de mer. Les approches réussies comprennent les fermetures périodiques de la pêche, les restrictions de taille et les permis. La nécessité d’un transfert de connaissances sur les engins de pêche est également cruciale pour que le message sur la durabilité du poisson et la sécurisation de l’approvisionnement alimentaire et de la stabilité économique soit largement diffusé.
