Un mouton australien vendu 240 000 $ bat son propre record


C’est un étalon à coup sûr.

Un bélier blanc australien a battu des records après s’être vendu pour la modique somme de 240 000 $. L’éleveur Tattykeel a vendu le haras, battant le record de moutons à viande établi par le même mouton l’an dernier de 75 000 $.

L’Elite Australian White Syndicate, un conglomérat de quatre acheteurs, a acheté le bélier lors de la vente du centre de la Nouvelle-Galles du Sud pour ce que le copropriétaire Steve Pederick décrit comme un « bélier d’élite ».

« Il a des taux de croissance extrêmement bons – il a certainement été l’un des béliers à la croissance la plus rapide en tant qu’agneau. Il a des muscles et une profondeur exceptionnels, il est très équilibré et est très profond à travers sa carcasse », a déclaré Pederick, par ABC.

« Nous l’utiliserons dans nos quatre groupes de haras avec l’intention d’utiliser sa jeune génétique passionnante pour renforcer nos haras », a-t-il ajouté.

L’Elite Australian White Syndicate a acheté le bélier.
YouTube / Tattykeel

Graham Gilmore, le propriétaire de Tattykeel et anciennement le bélier, a été déconcerté par le prix élevé de ses moutons.

« C’est assez incroyable de penser que vous vendriez un bélier pour ce genre d’argent », a-t-il déclaré.

Ces derniers mois, les prix de la viande rouge ont bondi à travers le monde. L’industrie ovine australienne souffre actuellement d’une pénurie de tondeuses, ce qui fait monter en flèche les coûts de production et de tonte de la laine; tondre ces moutons pour l’abattage augmenterait encore les prix de la viande rouge.

Le mouton australien
Le mouton australien s’est vendu 240 000 $.
YouTube / Tattykeel

Cependant, les moutons à viande comme les blancs australiens ont été élevés pour s’auto-excréter, ce qui a entraîné une augmentation de la demande pour la race et du prix des meilleurs étalons.

« La tonte coûte tellement cher – si vous avez un mouton composite qui a une laine solide, vous perdez de l’argent pour tondre ce mouton », a déclaré Gilmore.

« Il y a un énorme changement dans l’industrie et si vous élevez des moutons pour la viande, vous n’avez pas besoin de laine dessus », a-t-il ajouté.

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