Les prix des denrées alimentaires continueront de grimper – sans fin en vue – alors que l’inflation continue de s’emparer de l’économie américaine, ont déclaré certains des principaux fournisseurs de produits alimentaires et chaînes de restaurants du pays.
Kraft Heinz, Tyson et Campbell Soup ont tous averti qu’ils augmenteraient les prix de certains produits en raison de la montée en flèche des coûts de main-d’œuvre, d’emballage, d’ingrédients et de transport, selon un rapport du Wall Street Journal.
Des établissements de restauration rapide comme McDonald’s, Shake Shack et Cracker Barrel ont également signalé ressentir le pincement qui a été en partie répercuté sur les consommateurs.
« L’inflation est réelle, et elle ne va pas s’améliorer de sitôt dans le secteur de la restauration », a déclaré le PDG de Shake Shack, Randy Garutti, lors d’une conférence d’investisseurs mardi, selon le rapport.
Le département du Travail a déclaré vendredi que les prix des épiceries avaient grimpé de 11,9 % en mai au cours des dernières années, tandis que ceux des restaurants et autres lieux de restauration avaient bondi de 7,4 %, marquant la plus forte augmentation en plus de quatre décennies pour les deux.
Kraft a indiqué qu’il augmenterait les prix en août pour plusieurs articles, notamment le Miracle Whip, la sauce pour pâtes Classico, le café Maxwell et certaines charcuteries, a rapporté le Journal.
Campbell Soup a annoncé en avril son intention d’augmenter les prix pour la troisième fois au cours de l’année écoulée, l’augmentation du coût de certaines soupes condensées nuisant aux ventes aux baby-boomers, a déclaré le PDG Mark Clouse, selon le rapport.
« Nous connaissons la pression que ressentent les consommateurs », a déclaré Clouse lors d’une conférence téléphonique mercredi.
Tyson Foods a déclaré avoir augmenté les prix du bœuf de 24 % en moyenne au cours des trois mois se terminant le 2 avril, et Sanderson Farms, le troisième producteur de poulet, a déclaré le mois dernier que le coût de ses produits avait bondi de 34 % pour le trimestre qui s’est terminé le 30 avril. , rapporte le Journal.
Hormel Foods, le fabricant de Spam, a déclaré que les prix du maïs et de la farine de soja pour l’alimentation du bétail avaient respectivement augmenté de plus de 125 % et 40 % début mai. Ces prix exorbitants devraient se poursuivre, en partie à cause du temps froid et humide dans le Midwest ce printemps.
Les dirigeants de l’industrie ont déclaré au Journal que de plus en plus de gens optaient pour des marques moins chères en raison du choc des autocollants à la caisse enregistreuse ou choisissaient de manger moins souvent au restaurant.
Le ménage américain moyen a été contraint de débourser 460 dollars de plus par mois, car la flambée des prix de la nourriture et du carburant met à rude épreuve les budgets familiaux à travers le pays, selon une analyse de l’économiste principal de Moody’s Analytics, Ryan Sweet.
Les discussions entre les épiceries et les vendeurs sont devenues plus souvent tendues, car les détaillants craignent de perdre des acheteurs en raison de la hausse des prix, ont déclaré des dirigeants de l’industrie au Journal.
McDonald’s, quant à lui, examine si les clients peuvent supporter les augmentations de prix, a déclaré Ian Borden, responsable des activités internationales de l’entreprise, lors d’un appel aux investisseurs.
« Nous avons l’approche que nous voulons faire des augmentations plus fréquentes mais à des niveaux plus petits », a déclaré Borden, selon le rapport.
Pour compenser l’inflation chauffée à blanc, certaines entreprises vendent des emballages plus petits à des prix plus élevés par once, a indiqué le journal.
Les flambées constantes des prix peuvent être attribuées à plusieurs facteurs, notamment les prix du carburant de plus en plus chers, l’invasion de l’Ukraine par la Russie, le mauvais temps dans les régions productrices de grandes cultures, les usines de viande à court de personnel et la grippe aviaire endémique qui a entraîné la mort de 40 millions d’oiseaux. , rapporte le Journal.
