Smithfield ferme indéfiniment une usine de porcs SD, met en garde contre les pénuries de viande


CHICAGO, 12 avril – Smithfield Foods, le plus grand transformateur de porc au monde, a déclaré dimanche qu’il fermerait indéfiniment une usine américaine en raison d’une éruption de cas de coronavirus parmi les employés et a averti que le pays se déplaçait « dangereusement près du bord » des fournitures pour les épiciers .

Les fermetures d’abattoirs perturbent la chaîne d’approvisionnement alimentaire américaine, réduisent la disponibilité de la viande dans les magasins de détail et laissent les agriculteurs sans débouchés pour leur bétail.

Smithfield a prolongé la fermeture de son usine de Sioux Falls, dans le Dakota du Sud, après avoir initialement déclaré qu’elle serait temporairement inactive pour le nettoyage. L’usine est l’une des plus grandes installations de transformation du porc du pays, représentant 4% à 5% de la production de porc aux États-Unis, selon l’entreprise.

La gouverneure du Dakota du Sud, Kristi Noem, a déclaré samedi que 238 employés de Smithfield avaient des cas actifs du nouveau coronavirus, soit 55% du total de l’État. Noem et le maire de Sioux Falls avaient recommandé à l’entreprise de fermer l’usine, qui compte environ 3 700 travailleurs, pendant au moins deux semaines.

« Il est impossible de garder nos épiceries en stock si nos usines ne fonctionnent pas », a déclaré dimanche le directeur général de Smithfield, Ken Sullivan. «Ces fermetures d’installations auront également des répercussions graves, peut-être désastreuses, pour de nombreux membres de la chaîne d’approvisionnement, d’abord et avant tout les éleveurs de notre pays.»

Smithfield a déclaré qu’il reprendra ses opérations à Sioux Falls après de nouvelles instructions de la part des autorités locales, étatiques et fédérales. L’entreprise paiera ses employés pour les deux prochaines semaines, selon le communiqué.

La société a exploité ses usines pour approvisionner les consommateurs américains pendant l’épidémie, a déclaré Sullivan.

« Nous avons un choix brutal en tant que nation: nous allons produire de la nourriture ou non, même face à COVID-19 », a-t-il déclaré.

D’autres grands transformateurs américains de viande et de volaille, notamment Tyson Foods Inc, Cargill Inc et JBS USA, ont déjà mis au ralenti des usines dans d’autres États.

.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*